一碗热饭，凝聚着对成长的关怀；一餐美食，承载着对健康的承诺。在三亚崖州湾科技城寰岛实验中学，食堂始终以“安全、营养、透明”为核心理念，从源头把控食材品质，主动接受多方监督，以公开透明的姿态，让每一份餐食都成为安心的保障。

严选食材，筑牢安全防线     

走进三亚崖州湾科技城寰岛实验中学，食堂的食材仓库，新鲜的蔬菜、优质的粮油、安全的肉类整齐摆放，每一份食材都带着“身份证”。学校建立严格的食材采购制度，与具备资质的大型供应商签订长期合作协议，所有食材均需提供检验检疫证明、农残检测报告等文件，确保来源可溯。每天清晨，食堂验收团队会对当日到货食材进行二次检查，从色泽、气味到保质期，层层把关，不合格食材坚决退回。为保障学生营养均衡，食堂还制定科学的带量食谱，根据季节变化调整菜品，让孩子们吃得健康又美味。

多方监督，织密安全网络

（上级有关部门的监督检查）（教育局领导、区纪委领导在学校餐厅就餐、听取学生意见的情况）      

食品安全离不开严格的监督管理。上级教育、市场监管等部门定期走进校园食堂，对食材储存、加工流程、环境卫生、从业人员健康状况等进行全方位检查，通过“明厨亮灶”监控系统实时查看操作过程，确保每个环节符合食品安全标准。同时，学校建立了完善的内部自查机制，食堂管理团队每日进行巡查，每周开展全面检查，发现问题立即整改，将隐患消除在萌芽状态。

家校同心，共护“食”刻美好

为增进家校互信，学校定期邀请家委会成员走进食堂，开启“沉浸式”体验之旅。家委会成员不仅能实地查看食材仓库、烹饪间、消毒间等区域，了解食材处理和加工流程，还会与学生一同就餐，亲身感受饭菜的口味和质量。就餐结束后，家委会成员会填写反馈表，提出意见和建议，学校及时汇总并优化改进。这种开放透明的沟通机制，让家长对孩子的饮食更放心，也为食堂服务质量的提升注入了新动力 。从田间到餐桌，从监管到参与，三亚崖州湾科技城寰岛实验中学食堂始终以责任为笔，以信任为墨，书写着守护学生健康的温暖篇章。未来，我们将继续秉持初心，用更高标准、更严要求，让每一顿饭菜都充满爱与关怀，为孩子们的成长保驾护航！